Acta Scientiarum Polonorum
Silvarum Colendarum Ratio et Industria Lignaria

ISSN:1644-0722, e-ISSN:2450-7997

Acta Scientiarum Polonorum Logo
English     Język polski
Artykuły
Punktacja czasopisma
Bazy indeksujące:
Creative Commons licence CC BY-NC (Attribution-NonCommercial)
Issue 24 (2) 2025 strony: 161–172

Nesibe Köse1, Taner Okan2, Coşkun Köse3, Bedirhan Gürçay4

1Department of Forest Botany, Faculty of Forestry, Istanbul University-Cerrahpaşa, Türkiye
2
Department of Forestry Economics, Faculty of Forestry, Istanbul University-Cerrahpaşa, Türkiye
3
Department of Forest Biology and Wood Protection Technology, Faculty of Forestry, Istanbul University-Cerrahpaşa, Türkiye
4
Department of Geography, Faculty of Letters, Istanbul University, Istanbul, Türkiye

PRODUKCJA I ZASTOSOWANIA SMOŁY DRZEWNEJ OD PRZESZŁOŚCI DO WSPÓŁCZESNOŚCI W TURCJI

słowa kluczowe: dziegieć, katran, wiedza ekologiczna, metody tradycyjne
streszczenie:

W artykule przedstawiono produkcję i wykorzystanie smoły drzewnej w Turcji w ujęciu historycznym, geograficznym i kulturowym. Tradycja jej wytwarzania przetrwała głównie na obszarach wiejskich, gdzie do dziś stosuje się tradycyjne metody oraz wykorzystuje rodzime gatunki drzew, takie jak sosna, cedr czy jałowiec. Historycznie szczególną rolę odgrywały Góry Kaz Dağları (Góra Ida), które w czasach Imperium Osmańskiego stanowiły jeden z głównych ośrodków produkcji smoły. Smoła i jej produkty pochodne, takie jak smoła destylowana (pitch), były wówczas kluczowe dla potrzeb marynarki wojennej i armii. W artykule przedstawiono mapę lokalizacji produkcji smoły w czasach osmańskich oraz szlaki transportowe. Zidentyfikowano także góry, rzeki, wsie i osady, których nazwy wywodzą się od tureckiego słowa Katran (smoła drzewna), co potwierdza ich związek z dawnymi ośrodkami produkcji. Zaprezentowano przykłady tradycyjnych metod wytwarzania smoły, stosowanych do dziś, w tym różne typy pieców wykorzystywanych w tym procesie. Na podstawie literatury dokonano również klasyfikacji zastosowań smoły w Turcji od czasów starożytnych po współczesność. Opracowanie stanowi kompleksową analizę produkcji smoły w Turcji, ukazując jej historyczne znaczenie oraz współczesne aspekty kulturowe i gospodarcze.

pub/.pdf Pełen tekst dostępny w języku angielskim w formacie Adobe Acrobat:
http://www.forestry.actapol.net/pub/16_2_2025.pdf

https://doi.org/10.17306/J.AFW.2025.2.11

For citation:

MLA Köse, Nesibe, et al. "TAR PRODUCTION AND USE IN TÜRKIYE: FROM PAST TO PRESENT." Acta Sci.Pol. Silv. 24.2 (2025): . https://doi.org/10.17306/J.AFW.2025.2.11
APA (2025). TAR PRODUCTION AND USE IN TÜRKIYE: FROM PAST TO PRESENT. Acta Sci.Pol. Silv. 24 (2), https://doi.org/10.17306/J.AFW.2025.2.11
ISO 690 KöSE, Nesibe, et al. TAR PRODUCTION AND USE IN TÜRKIYE: FROM PAST TO PRESENT. Acta Sci.Pol. Silv., 2025, 24.2: . https://doi.org/10.17306/J.AFW.2025.2.11
Abstract in english:
https://www.forestry.actapol.net/volume24/issue2/abstract-16.html